Индюшиная голень с чесноком и розмарином

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Индюшиная голень с чесноком и розмарином». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Индюшиная голень с чесноком и розмарином» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка (голень), Сливки 35%, Соль, Чеснок, Розмарин , Перец .

Ингредиенты:

• Индейка (голень) - 2 шт.
• Сливки 35% - 5 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Розмарин - 3 шт.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Помойте и обсушите бумажным полотенцем индюшиные голени. Сделайте глубокие надрезы острым ножом и нашпигуйте лапки чесноком.
2. Хорошо натрите солью и перцем. Выложите в форму для запекания или утятницу. Полейте верх лапок сливками и уберите в разогретую до 220°С духовку на 15 минут.
3. Подождите, пока верх лапки хорошо подрумянится. Переверните и смажьте сливками другую сторону. Уберите в духовку ещё примерно на 15 минут. Далее положите к мясу розмарин, слегка полейте ещё раз сливками и закройте крышкой. Убавьте огонь до 180°С и готовьте ещё около 1 часа до готовности.
4. Приятного аппетита!