Котлеты из говядины с сыром

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Котлеты из говядины с сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Котлеты из говядины с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Чеснок, Хлеб, Сыр, Масло растительное , Перец, Лук, Яйцо , Сливки, Сухари панировочные, Соль.

Ингредиенты:

  • Говядина - 1000 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Хлеб - 2 куска
  • Сыр - 130 г.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливки - 1/3 чашки
  • Сухари панировочные -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Пока хлеб пропитается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш.
  2. Натрите на крупной тёрке сыр. Хорошо перемешайте.
  3. Сделайте котлетки желаемой формы.
  4. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях.
  5. Выложите в сковороду.Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200ᵒС.
  6. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут, не больше.
  7. Приятного аппетита!