Свинина, запеченная со специями

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свинина, запеченная со специями». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Свинина, запеченная со специями» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Перец кайенский, Орегано (душица), Перец, Паприка , Чеснок, Соль, Орех мускатный .

Ингредиенты:

  • Свинина - 1000 г.
  • Перец кайенский - 1/2 ч. л.
  • Орегано (душица) - 1 ч. л.
  • Перец - 1/2 ч. л.
  • Паприка - 3 ч. л.
  • Чеснок - 1 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Орех мускатный - 1/4 ч. л.

Инструкции

  1. Хорошенько обваляйте и вотрите в мясо полученную смесь специй.
  2. Положите в форму для выпекания. Выпекайте в течение 45-60 минут (из расчета 30 минут на 500 г мяса).
  3. Достаньте мясо из духовки и проверьте его на готовность. Проверить его готовность можно специальным градусником, воткнув его в мясо: температура внутри мяса должна быть примерно 65ᵒС. Или просто разрезав немного сбоку: мясо должно быть сочное.
  4. Перед нарезанием для подачи на стол, дайте мясу настояться 5-10 минут. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!