Цыпленок, запеченный с апельсинами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Цыпленок, запеченный с апельсинами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Цыпленок, запеченный с апельсинами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Цыпленок, Чеснок, Лук, Апельсин, Горчица в зернах , Масло оливковое, Сок лимонный, Мед , Перец красный молотый, Цедра апельсина, Зира (кумин), Куркума, Кориандр.

Ингредиенты:

• Цыпленок - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Лук - 2 шт.
• Апельсин - 2 шт.
• Горчица в зернах - 2 ст.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Сок лимонный - 80 мл.
• Мед - 100 мл.
• Перец красный молотый - 1/2 ч. л.
• Цедра апельсина - 1 щеп.
• Зира (кумин) - 1/2 ч. л.
• Куркума - 1/2 ч. л.
• Кориандр - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Разрезаем тушку цыпленка на части и выкладываем на противень. Поливаем маринадом и убираем в холодильник на час мариноваться. В это время включаем духовку на 190°С.
2. Нарезаем лук дольками и выкладываем. Чеснок нарезаем мелко и посыпаем им курицу. Апельсины режем на тонкие кружочки и выкладываем сверху курицы. Отправляем в духовку на 60 минут.
3. Апельсины будут подгорать - так и надо. Во время приготовления иногда смазывайте курицу и апельсины маринадом.
4. Достаем блюдо из духовки. Будет очень много сока от маринада с курицей и апельсинами вместе взятыми.
5. Отличным гарниром к этой курице будет рис. Приятного аппетита!