Жаркое из индейки и овощей

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жаркое из индейки и овощей». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Жаркое из индейки и овощей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка (филе), Лук, Чеснок, Масло сливочное, Тимьян (чабрец) , Соль, Картофель, Перец болгарский , Масло растительное, Паприка, Перец черный молотый, Петрушка.

Ингредиенты:

• Индейка (филе) - 500 г.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Тимьян (чабрец) - 1/2 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Картофель - 700 г.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Паприка - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
• Петрушка - 3 ст.л.

Инструкции

1. Индюшиное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками. В объемной сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Сложить мясо, обжаривать на среднем огне до румяной корочки. По вкусу приправить солью и перцем.
2. В сковороду к индейке сложить нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить нарезанный лук и красный болгарский перец. По вкусу приправить солью и перцем. Обжаривать все вместе еще 10 минут.
3. За 5 минут до окончания приготовления добавить измельченный чеснок, сушеный тимьян, соль, паприку, черный молотый перец. Блюдо перемешать, если необходимо, добавить еще соль. Приправить рубленой петрушкой и снять с огня.
4. Приятного аппетита!