Тушеные куриные сердечки и печень

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тушеные куриные сердечки и печень». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тушеные куриные сердечки и печень» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (печень), Лук, Чеснок, Зелень, Масло растительное , Курица (сердце), Помидор, Соль , Перец, Мука.

Ингредиенты:

  • Курица (печень) - 300 г.
  • Лук - 4 шт.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Зелень -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Курица (сердце) - 300 г.
  • Помидор - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Мука -  по вкусу

Инструкции

  1. Чеснок мелко порубить, лук порезать полукольцами, помидоры натереть на крупной тёрке. Куриные сердечки и печенку обвалять в муке (стряхнуть лишнюю муку) и обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета с обеих сторон, посолить и поперчить.
  2. Добавить чеснок и через минуту лук, уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая. Когда лук станет золотистым, добавить помидоры и уменьшить огонь до небольшого. Тушить, пока не выпарится 2/3 жидкости. За несколько минут до готовности выправить на соль и перец, добавить зелень.
  3. Приятного аппетита!