Свинина по-азиатски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свинина по-азиатски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Свинина по-азиатски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (корейка), Соус вустерский, Сахар коричневый, Перец черный молотый, Крахмал кукурузный , Лук зеленый, Масло кунжутное, Соус соевый , Порошок луковый, Соус чесночный, Бульон куриный, Чеснок.

Ингредиенты:

• Свинина (корейка) - 1000 г.
• Соус вустерский - 2 ст.л.
• Сахар коричневый - 2 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
• Лук зеленый - 2 пучка
• Масло кунжутное - 1/4 чашки
• Соус соевый - 1/3 чашки
• Порошок луковый - 1/2 ч. л.
• Соус чесночный - 2 ст.л.
• Бульон куриный - 1 чашка
• Чеснок - 2 зуб.

Инструкции

1. Предварительно подогрейте духовку до 200°С. Противень накройте фольгой, выложите на него свинину и вылейте маринад сверху на нее.
2. Выпекайте в течение часа, переворачивая корейку каждые 20 минут. Достаньте свинину из духовки и дайте "отдохнуть" 15-20 минут.
3. В это время готовим соус. В кастрюлю выливаем куриный бульон, добавляем немного оставшегося маринада, туда же высыпаем кукурузный крахмал.
4. Даем закипеть и снимаем с огня.
5. Режем свиную корейку на части и выкладываем на блюдо.
6. Поливаем соусом и украшаем сверху нарезанным зеленым луком.
7. Приятного аппетита!