Телятина, запеченная с киви

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Телятина, запеченная с киви». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Телятина, запеченная с киви» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина, Базилик, Соль, Киви, Зира (кумин) .

Ингредиенты:

• Телятина - 1000 г.
• Базилик -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Киви - 200 г.
• Зира (кумин) -  по вкусу

Инструкции

1. Главное, выбирайте зрелые плоды, мякоть которых, слегка проминаясь под пальцами, пружинит, а кожица с ровным окрасом, без пятнышек. На куске мяса со всех сторон сделайте небольшие надрезы. Киви очистите от кожицы, нарежьте небольшими дольками и вложите в надрезы на мясе. Оставшуюся мякоть киви разомните с солью, специями.
2. Полученной смесью обмажьте телятину, заверните в фольгу и оставьте на ночь в холодильнике. Запекайте в предварительно нагретой до 200ºС духовке.
3. Приятного аппетита!