Телячий язык с печеными овощами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Телячий язык с печеными овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Телячий язык с печеными овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина (язык), Помидор черри, Кукуруза консервированная, Чеснок, Соль , Перец болгарский красный, Лук красный, Перец красный чили , Масло сливочное, Перец.

Ингредиенты:

• Телятина (язык) - 1 шт.
• Помидор черри - 300 г.
• Кукуруза консервированная - 200 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Перец болгарский красный - 2 шт.
• Лук красный - 2 шт.
• Перец красный чили - 1 шт.
• Масло сливочное - 30 г.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Язык отварить до готовности, обдать холодной водой, очистить, порезать кубиками 11 см. Перец запечь под грилем до подпалин, положить в пакет и дать «пропотеть» и остыть. Очистить перец от шкурки и семян и нарезать толстыми полосками.
2. Помидоры тоже запечь 5-7 минут. Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, чили очистить от семян и мелко порезать. Разогреть в большой сковороде масло и потушить лук, чеснок и чили минут 7 до мягкости.
3. Добавить язык, кукурузу, и полоски перца. Посолить, поперчить, потушить 5 минут. Добавить черри, перемешать и подавать.
4. Приятного аппетита!