Куриные ножки в имбирном маринаде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные ножки в имбирном маринаде». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные ножки в имбирном маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (ножки), Соль, Перец черный молотый, Сок лимонный, Чеснок , Имбирь, Мед, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Курица (ножки) - 800 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
• Сок лимонный - 45 мл.
• Чеснок - 4 зуб.
• Имбирь - 8 см
• Мед - 50 г.
• Масло растительное - 30 мл.

Инструкции

1. Добавьте жидкий мед и лимонный сок. Если у вас непрозрачный, засахаренный мед, подогрейте его слегка в микроволновой печи. Хорошо перемешайте ингредиенты маринада.
2. Ножки вымойте холодной водой, обсушите. На каждой голени острым ножом сделайте по три надреза с двух сторон до кости. Так маринад легче проникнет в мясо и курица быстрее приготовится.
3. Обмажьте ножки получившимся маринадом, накройте и оставьте в прохладном месте на 1-2 часа. Один раз перемешайте в процессе маринования.
4. Обжарьте голени на среднем огне со всех сторон до румяной корочки. Осторожно, медовый маринад быстро подрумянивается! Затем накройте крышкой и готовьте 10-15 минут на небольшом огне до готовности.
5. Приятного аппетита!