Курица, запеченная в сладкой корочке

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица, запеченная в сладкой корочке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица, запеченная в сладкой корочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Орех мускатный, Чеснок, Вода, Перец , Паприка, Масло оливковое, Мед , Соль.

Ингредиенты:

  • Курица (грудка) - 1 шт.
  • Орех мускатный - 1/4 ч. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Вода - 250 мл.
  • Перец -  по вкусу
  • Паприка - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Приготовить рассол: развести 2 чайные ложки соли в 250 мл воды. Залить грудку рассолом и оставить на 3 часа в прохладном месте.
  2. Смешать мед, мускатный орех, паприку, оливковое масло, соль, перец и чеснок. Чеснок предварительно пропустить через чеснокодавку или растереть в ступке.
  3. Куриную грудку плотно перемотать шпагатом и хорошо натереть предварительно смешанными специями.
  4. Выпекать при температуре 250°C 15-20 минут. Оставить в выключенной духовке до полного остывания. Шпагат снять. Подавать с зеленью и соусом.
  5. Приятного аппетита!