Курица по-мексикански

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица по-мексикански». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица по-мексикански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (окорок), Чеснок, Перец болгарский зеленый, Помидор в собственном соку, Соль , Перец красный молотый, Лук, Перец болгарский красный , Кукуруза консервированная, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Курица (окорок) - 4 шт.
• Чеснок - 4 зуб.
• Перец болгарский зеленый - 1 шт.
• Помидор в собственном соку - 400 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец красный молотый - 4 ч. л.
• Лук - 2 шт.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Кукуруза консервированная - 400 г.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Курицу посолить и поперчить острым перцем. Форму слегка смазать растительным маслом. Выкладываем полукольцами лук, измельченный чеснок, порезанный полукольцами болгарский перец, кукурузу (воду слить), измельченные помидоры вместе с соком.
2. Поставить в духовку 180-200°C приблизительно на 45 минут (зависит от вашей духовки), в процессе пару раз перевернуть. Подавать с багетом или любым белым хлебом. Приятного аппетита!