Говядина, запеченная с овощами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Говядина, запеченная с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Говядина, запеченная с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Перец болгарский, Морковь, Горошек зеленый, Соль , Масло растительное, Кукуруза, Помидор , Лук-порей, Розмарин, Перец.

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г.
• Перец болгарский - 200 г.
• Морковь - 200 г.
• Горошек зеленый - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Кукуруза - 200 г.
• Помидор - 200 г.
• Лук-порей - 150 г.
• Розмарин -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать). Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.
2. Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить. Выложить несколько веточек розмарина. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).
3. Приятного аппетита!