Куриное филе в мацони

Это нежнейшее почти фрикасе порадует все ваше семейство!
Так как Мацони стал моим любимым соусом, я стараюсь ежедневно находить ему применение у себя на кухне. Вот и сегодня хочу представить Вам куриные отбивные в этом соусе. Они пропитываются им и их вкус меняется, он становится нежным, сочным, пышным. Фрикасе - это белое мясо в белом соусе и сливках, я решила пофантазировать и замариновала куриное филе с соусе "Мацони" с чесноком и укропом. Получилось что - то среднее между фрикасе и отбивными, но мне это блюдо понравилось и я смело предлагаю его Вам! Получайте аппетит!

Рецепт «Куриное филе в мацони» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка (филе), Мацони, Поваренная соль, Специи сухие, Масло растительное , Чеснок, Зелень укропа .

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 5 по вкусу
• Мацони - 200 г.
• Поваренная соль -  по вкусу
• Специи сухие -  по вкусу
• Масло растительное - 20 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Зелень укропа -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовили необходимые продукты
2. Филе промыли, просушили и отбили
3. Посыпали специями, солью
4. Смешали соус Мацони с укропом и чесноком, если кто то не любит укроп, то можете не добавлять его
5. Залили наше филе маринадом из соуса Мацони и оставили минимум на 30 минут на холоде.
6. Обжарили филе на сильном огне, а потом довели до готовности под крышкой, или в духовке.
7. Оформили блюдо по своему вкусу и подали к столу. Насладитесь сочным белым мясом и подарите своему организму порцию здорового питания!
8. Хотела приготовить филе с грибами и сделала фото с набором ингредиентов, но потом все поменяла и подала с тушеной капустой, хотя с грибами оно сочеталось бы получше, поэтому в следующий раз все сделаю по намеченному действию.