Курица с тыквой и шампиньонами в сметане

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица с тыквой и шампиньонами в сметане». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица с тыквой и шампиньонами в сметане» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Шампиньоны, Сметана, Соль, Тыква , Лук, Сок лимонный, Перец .

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 1000 г.
• Шампиньоны - 300 г.
• Сметана - 200 мл.
• Соль -  по вкусу
• Тыква - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Шампиньоны нарезать на четвертинки.
2. Лук мелко порезать.
3. Филе нарезать на не очень мелкие куски.
4. Обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.
5. В той же сковороде обжарить лук, около 2-3 минут.
6. Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.
7. Добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10-15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!