Пряная курица, запеченная с апельсинами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пряная курица, запеченная с апельсинами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пряная курица, запеченная с апельсинами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (бедро), Мед, Чеснок, Зира (кумин), Апельсин , Сок апельсиновый, Масло оливковое, Кориандр , Куркума, Лук зеленый.

Ингредиенты:

• Курица (бедро) - 1200 г.
• Мед - 80 мл.
• Чеснок - 2 зуб.
• Зира (кумин) - 1 ч. л.
• Апельсин - 1 шт.
• Сок апельсиновый - 80 мл.
• Масло оливковое - 2 ч. л.
• Кориандр - 2 ч. л.
• Куркума - 1 ч. л.
• Лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Положить курицу в жаропрочную форму. Добавить апельсиновый сок, мед, масло, измельченный чеснок, кориандр, зиру и куркуму и аккуратно перемешать все вместе. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час мариноваться.
2. Разогреть духовку до 180°C. Положить на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запечь в духовке 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазывать курицу и апельсины маринадом. Переложить на блюдо, посыпать зеленым луком.
3. Приятного аппетита!