Пряная курочка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пряная курочка». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пряная курочка» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Перец черный молотый, Соль, Перец душистый горошек, Лимон , Паприка, Укроп .

Ингредиенты:

• Курица - 1 шт.
• Перец черный молотый - 1 ч. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец душистый горошек - 1 ч. л.
• Лимон -  по вкусу
• Паприка - 1 ч. л.
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Курицу помыть, обсушить. Смешать соль и три вида перца. Этой смесью натереть курицу снаружи и внутри. Посыпать нарезанным укропом. Вовнутрь положить лимон, много раз наколотый вилкой. Поместить курицу в прозрачный пакет (рукав) для запекания, закрутить спец. клипсами или завязать нитками концы пакета.
2. Поставить в разогретую духовку. Запекать не менее 1 часа при температуре не выше 200°C. За 20 минут до конца приготовления приоткрыть пакет для того, чтобы курица зарумянилась. Часто в пакет к курице кладу нарезанный картофель. Получается сразу с гарниром. Если будете готовить курицу не в рукаве, а в форме или на противне, смажьте ее перед запеканием майонезом. Противень смажьте растительным маслом, налейте немного воды. Время от времени поливайте курицу выделяющимся соком.
3. Приятного аппетита!