С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гуляш на пиве». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Гуляш на пиве» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мясо, Лук, Чеснок, Перец красный молотый, Тмин , Соль, Соль, Перец болгарский , Паста томатная, Мука, Пиво темное.
Лук порезать полукольцами.
В кастюлю в которой будете готовить гуляш налейте немного растительного масла, и добавьте порезанное сало. Немного поджарьте его и добавьте тмин и лук.
Пока лук писируется подготовьте перец. Нарежьте его на кусочки и выложите в кастрюлю вместе с томатной пастой. Перемешайте.
Через несколько минут положите мясо и рубленный чеснок, посыпьте красным перцем по вкусу.Теперь заливаем пиво и солим.
Используйте только свежее пиво что бы блюдо не горчило. Оно должно полностью покрыть мясо. Добавьте лавровый лист и тушите под крышкой на слабом огне до готовности мяса. Примерно 40-60 минут в зависимости от того, свинина это или говядина.
Для густоты подливы можно добавить пару ложек муки. Приятного аппетита!
