Куриные грудки с творожно-лимонной начинкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные грудки с творожно-лимонной начинкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные грудки с творожно-лимонной начинкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Петрушка, Лимон, Яйцо, Перец , Творог, Чеснок, Сухари панировочные , Соль.

Ингредиенты:

• Курица (грудка) -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу
• Лимон - 2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Перец -  по вкусу
• Творог -  по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Сухари панировочные -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Каждую грудку хорошо отбить тыльной стороной ножа. Она должна стать нежной и "податливой". Натереть грудки солью и перцем. Цедру двух лимонов измельчить ножом, добавить к творогу.
2. Туда же добавить мелко нарезанную зелень петрушки, измельчённый чеснок, чёрный перец и немножко соли, буквально на кончике ножа - начинка не должна быть солёной! В каждую грудку завернуть начинку, каждую получившуюся "котлетку" обмакнуть сначала в сухари, потом во взбитое яйцо и затем опять в сухари. И отправить на сильный огонь на растительное или оливковое масло. Пара минут с каждой стороны - до корочки, и минут 20 под крышкой на малом огне - до готовности.
3. Приятного аппетита!