Свиной стейк с карамелизированными яблоками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свиной стейк с карамелизированными яблоками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Свиной стейк с карамелизированными яблоками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (стейк), Лук, Масло растительное, Сок яблочный, Майоран , Перец, Яблоко, Масло сливочное , Мед, Корица, Соль.

Ингредиенты:

• Свинина (стейк) - 6 шт.
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Сок яблочный - 150 мл.
• Майоран - 1 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Яблоко - 2 шт.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Мед - 3 ст.л.
• Корица - 1 ч. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Стейки присыпать солью, перцем, корицей и майораном. Выложить на хорошо разогретую сковороду и обжарить в течение 4 минут, затем перевернуть и через минуту влить белое вино, яблочный сок. Добавить сливочное масло и оставить еще на 4-5 минут на большом огн
2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее стейки. Выпекать при 170 градусах до золотистой корочки (приблизительно по 10 минут с каждой стороны). Лук измельчить, яблоки нарезать дольками, выложить на хорошо разогретую сковороду и поджарить в
3. После этого добавить мед, прибавить огонь и жарить до тех пор. пока яблоки не карамелизируются и не приобретут ярко-золотистый оттенок. Готовые свиные стейки подавать с карамелизированными яблоками и луком. Приятного аппетита!