Куриные ножки, запеченные с киви

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные ножки, запеченные с киви». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные ножки, запеченные с киви» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (ножки), Груша, Масло оливковое, Перец красный молотый, Майоран , Тмин, Киви, Апельсин , Соль, Паприка, Розмарин, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Курица (ножки) - 10 шт.
• Груша - 1 шт.
• Масло оливковое -  по вкусу
• Перец красный молотый - 5 г.
• Майоран - 1/4 ч. л.
• Тмин - 1/4 ч. л.
• Киви - 2 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Паприка - 2 г.
• Розмарин - 1/4 ч. л.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. Используя кофемолку или блендер, измельчим семена тмина, розмарин и майоран в порошок. Добавляем чёрный молотый перец, паприку и молотый перец чили, всё перемешиваем.
2. Куриные ножки промываем и обсушиваем, натираем со всех сторон приготовленными специями. Ставим в холодильник на пол часа, после чего жарим на сковороде, политой оливковым маслом. Киви очищаем от кожицы, нарезаем кружочками. Моем грушу, разрезаем пополам, вычищаем сердцевину и нарезаем тонкой соломкой. Апельсин очищаем и разбираем на дольки. Смазываем форму для запекания. Выкладываем куриные ножки, на них аккуратно размещаем фрукты. Накрываем всё фольгой, хорошо защипывая края. Ставим в духовку на 35 минут (температура 200°C).
3. Вынимаем из духовки блюдо, поднимаем фольгу и аккуратно снимаем фрукты на отдельную тарелку. Куриные ножки посыпаем солью и слегка поливаем оливковым маслом и отправляем назад в духовку (фольгой не накрываем) на 20 мин, уменьшив температуру до 180 гр. Когда время истечёт, достаём ножки, перекладываем на блюдо и украшаем приготовленными фруктами.
4. Приятного аппетита!