Куриные рулетики с болгарским перцем

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные рулетики с болгарским перцем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куриные рулетики с болгарским перцем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Перец болгарский красный, Базилик, Помидор, Масло растительное , Орех мускатный .

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 550 г.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Базилик - 1/2 ч. л.
  • Помидор - 2 шт.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Орех мускатный - 1/2 ч. л.

Инструкции

  1. Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. растительного масла и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне
  2. Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить. Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками
  3. Смазать антипригарный протвинь 1 ст.л. растительного масла, уложить рулетики, сверху (если осталось), разложить еще начинку.
  4. Запекать в духовке при температуре 200°C 40 минут.
  5. Приятного аппетита!