Бефстроганов из говядины с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бефстроганов из говядины с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Бефстроганов из говядины с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Шампиньоны, Соль, Мука, Лук , Сливки 10%, Перец, Масло оливковое .

Ингредиенты:

• Говядина - 1000 г.
• Шампиньоны -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Мука - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Сливки 10% - 500 мл.
• Перец -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Порезать говядину, мелко покрошить лук, порезать грибы. Обжарить лук до золотистого цвета на оливковом масле, добавить грибы, подержать всё вместе минут 5 и отложить в отдельную тарелку
2. Смешать муку, перец и соль, высыпать в пакет, туда же закинуть мясо, закрыть пакет и потрясти, чтобы мясо равномерно покрылось мукой. Налить ещё немного масла в сковороду и обжарить мясо, постоянно помешивая. Добавить лук с грибами, залить сливками и тушить около 40-50 минут на медленном огне под крышкой, постоянно доливая сливки и помешивая Приятного аппетита!