Свинина и апельсиновая сальса

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свинина и апельсиновая сальса». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Свинина и апельсиновая сальса» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (отбивная), Лук красный, Лук зеленый, Соль, Сахар , Апельсин, Перец болгарский красный, Масло растительное , Перец.

Ингредиенты:

  • Свинина (отбивная) - 4 шт.
  • Лук красный - 1/2 шт.
  • Лук зеленый - 3 стебля
  • Соль -  по вкусу
  • Сахар -  щеп.
  • Апельсин - 2 шт.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо посолить, поперчить. Обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. Выложить мясо на противень и запечь до готовности в духовке при 190°C. Для сальсы нарезать мелким кубиком лук и сладкий перец.
  2. Апельсины очистить. Вырезать дольки между белыми перепонками. Мякоть апельсина порезать на кусочки. Зелёный лук измельчить. Смешать овощи с апельсинами, немного посолить, поперчить, добавить сахар и 1-2ст.л. растительного масла.
  3. Масло лучше использовать без запаха. Можно по вкусу взбрызнуть лимонным соком, если апельсины окажутся слишком сладкими. Перемешать соус и подавать с мясом. Приятного аппетита!