Мешочки из свинины с сыром и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мешочки из свинины с сыром и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мешочки из свинины с сыром и грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (корейка), Чеснок, Сметана, Шампиньоны, Сыр .

Ингредиенты:

• Свинина (корейка) - 700 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сметана - 3 ст.л.
• Шампиньоны - 300 г.
• Сыр - 130 г.

Инструкции

1. Мясо нарезаем на кружочки и отбиваем, солим и перчим. Чеснок продавливаем через пресс и смешиваем с нарезанными шампиньонами. Если вы используете свежие шампиньоны,их можно немного обжарить на растительном масле.
2. Добавляем сметану, немного солим и перчим. Солим и перчим каждый ломтик мяса и выкладываем в серединку немного сыра и шампиньонов. Собираем края отбивных и перевязываем ниткой или скрепляем зубочисткой. Каждый мешочек кладем в фольгу, сложенную в виде пиалы, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 – 15 минут. Или же можно просто сложить все мешочки в форму для запекания и запекать вместе 40 – 45 минут. Приятного аппетита!