Отбивная с грибами и сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Отбивная с грибами и сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Отбивная с грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (отбивная), Сыр, Перец, Сок лимонный, Шампиньоны , Соль, Лук зеленый .

Ингредиенты:

• Свинина (отбивная) - 4 шт.
• Сыр - 100 г.
• Перец -  по вкусу
• Сок лимонный -  по вкусу
• Шампиньоны - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
2. На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы.Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.
3. Приятного аппетита!