Свиные ребрышки в пикантном маринаде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свиные ребрышки в пикантном маринаде». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Свиные ребрышки в пикантном маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина (ребра), Апельсин, Горчица, Перец черный молотый, Мед , Лайм, Чеснок, Паприка , Масло оливковое, Укроп.

Ингредиенты:

• Свинина (ребра) - 500 г.
• Апельсин - 1 шт.
• Горчица - 1 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Мед - 1 ст.л.
• Лайм - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Паприка -  по вкусу
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
2. Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
3. После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.
4. Приятного аппетита!