Курица с паприкой и лимоном

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица с паприкой и лимоном». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица с паприкой и лимоном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (окорок), Цедра лимона, Масло оливковое, Каперсы, Чеснок , Розмарин, Лимон, Паприка копченая , Оливки, Пастенак (корень), Бульон куриный, Соль.

Ингредиенты:

  • Курица (окорок) - 2 шт.
  • Цедра лимона -  по вкусу
  • Масло оливковое - 3 ч. л.
  • Каперсы - 10 бутонов
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Розмарин -  веточка
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Паприка копченая - 1 ч. л.
  • Оливки - 8 шт.
  • Пастенак (корень) - 4 шт.
  • Бульон куриный - 100 мл.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Достать куриные голени из холодильника и дать им «согреться» при комнатной температуре, снять цедру половины лимона. Сам лимон порезать на дольки, удалив семечки. Паприку смешать с солью, маслом и цедрой.
  2. Голени обмазать смесью из паприки и цедры, выложить в форму на пастернак, добавить чеснок и розмарин. Запекать 50-60 минут при температуре 180°C (если курица начнет сильно зарумяниваться, накрыть фольгой).
  3. Приятного аппетита!