Курица с ананасами

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица с ананасами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица с ананасами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Перец красный чили, Соль, Ананас, Лайм , Чеснок, Имбирь молотый, Масло растительное , Сахар коричневый.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 600 г.
  • Перец красный чили - 1 шт.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Ананас - 1/2 шт.
  • Лайм - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Имбирь молотый - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 60 мл.
  • Сахар коричневый - 60 г.

Инструкции

  1. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.
  2. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.
  3. На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
  4. Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте. Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.
  5. Приятного аппетита!