Свекольный гаспачо

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свекольный гаспачо». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Свекольный гаспачо» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Огурец, Чеснок, Помидор, Сахар, Соус табаско , Соль, Лук, Свекла , Сыр грюйер, Масло оливковое, Уксус винный.

Ингредиенты:

  • Огурец - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Помидор - 1500 г.
  • Сахар - 3 ст.л
  • Соус табаско -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Свекла - 750 г.
  • Сыр грюйер - 75 г.
  • Масло оливковое - 2 ст.л
  • Уксус винный -  по вкусу

Инструкции

  1. Помыть, почистить и мелко порезать все ингредиенты, за исключением сыра и кусочка свеклы (оставить для украшения).
  2. Пробить блендером, разбавить водой или томатным соком до нужной вам консистенции и по вкусу протереть через сито. Заправить маслом, уксусом, солью и соусом табаско.
  3. Подавать охлажденным с кусочками свеклы и сыра. Приятного аппетита!