Суп с морепродуктами и рыбой

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп с морепродуктами и рыбой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Суп с морепродуктами и рыбой» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба (филе), Коктейль морской, Чеснок, Перец, Лук , Рис, Соль .

Ингредиенты:

• Рыба (филе) - 300 г.
• Коктейль морской - 500 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Перец -  по вкусу
• Лук - 150 г.
• Рис - 100 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Лук мелко крошим. Рыбу нарезаем небольшими кусочками.
2. На растительном масле в кастрюле обжариваем лук, затем добавляем рыбу, солим, перчим и жарим 5 минут.
3. Далее заливаем в кастрюлю 2,5 л холодной воды. Когда вода закипит, добавляем заранее размороженный морской коктейль без жидкости и варим 3 минуты.
4. Добавляем рис, варим еще 3 минуты, солим и перчим суп. Теперь выключаем огонь, добавляем продавленный чеснок и накрываем суп крышкой. Даем постоять ему минут 10. Можно подавать.
5. Приятного аппетита!