Молочный крем-суп из сельдерея

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Молочный крем-суп из сельдерея». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Молочный крем-суп из сельдерея» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сельдерей (корень), Бекон копченый, Молоко, Соль .

Ингредиенты:

• Сельдерей (корень) - 1 шт.
• Бекон копченый - 150 г.
• Молоко - 700 мл.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Корень сельдерея помойте, почистите и порежьте мелкими кубиками. Залейте молоком и поставьте варить на очень маленький огонь под крышкой около 30 минут.
2. Тем временем бекон нарежьте тонкими пластинками и обжарьте на сухой сковороде. Переложите на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. В готовый сельдерей добавьте бекон. Можете оставить несколько ломтиков для украшения. Добавьте соль и измельчите все блендером. Подавайте горячим. Приятного аппетита!