Суп таратор

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп таратор». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Суп таратор» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Йогурт натуральный, Сметана, Укроп, Орехи грецкие, Перец , Огурец, Чеснок, Масло оливковое , Соль.

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный - 1000 мл.
  • Сметана - 100 г.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Орехи грецкие - 150 г.
  • Перец -  по вкусу
  • Огурец - 5 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло оливковое - 2 ст.л
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разведите в миске йогурт и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты.
  2. Добавьте зелень укропа, олив.масло, соль, перец, выдавите чеснок. Взбейте как следует с помощью вилки или венчика.
  3. Огурцы нарежьте тонкой мелкой соломкой и отправьте в подготовленную кисломолочную смесь. На пару часов поместите в холодильник настаиваться. Приятного аппетита!