Суп из фасоли пинто

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп из фасоли пинто». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Суп из фасоли пинто» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Фасоль пинто, Перец болгарский, Соль морская, Лук, Помидор , Хлеб пшеничный, Сельдерей (стебли), Морковь , Перец красный чили, Масло растительное, Петрушка.

Ингредиенты:

• Фасоль пинто - 175 г.
• Перец болгарский - 1/2 шт.
• Соль морская - 1 ч. л.
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 120 г.
• Хлеб пшеничный - 100 г.
• Сельдерей (стебли) - 100 г.
• Морковь - 100 г.
• Перец красный чили - 1/2 ч. л.
• Масло растительное - 20 мл.
• Петрушка - 20 г.

Инструкции

1. Перец нарежьте кубиками, сельдерей тонкими ломтиками, а морковь соломкой.
2. Положите овощи в суп, посолите, добавьте чили и варите еще 20 минут.
3. Нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета.
4. В блендер положите лук вместе с половиной овощей и фасоли из супа и бульоном.
5. Измельчите все до однородной консистенции и верните в кастрюлю. Туда же добавьте очищенный от кожицы и мелко нарезанный помидор или томатное пюре.
6. Приправьте суп нарезанной петрушкой и выключите огонь.
7. Подавайте с гренками.
8. Приятного аппетита!