Грибной суп с геркулесом

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибной суп с геркулесом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Грибной суп с геркулесом» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Грибы, Морковь, Геркулес, Перец, Лук , Сельдерей (корень), Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Грибы - 200 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Геркулес - 2 ст.л
  • Перец -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Сельдерей (корень) - 200 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Если грибы сушеные, залейте их теплой водой на пол часа. Затем слейте воду, порежьте мелко грибы, залейте холодной водой и отварите в течение 20 минут.
  2. Очищенную луковицу мелко порежьте, корень сельдерея и морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле овощи.
  3. Переложите овощную зажарку в бульон к грибам. Варите 10 минут. Посолите, поперчите. Выключите суп и добавьте в него овсяные хлопья. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
  4. Приятного аппетита!