Холодный томатно-творожный суп

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Холодный томатно-творожный суп». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Холодный томатно-творожный суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Помидор, Масло растительное, Чеснок, Перец черный молотый, Творог , Сок лимонный, Петрушка, Соль .

Ингредиенты:

  • Помидор - 5 шт.
  • Масло растительное - 1 ст.л
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Творог - 150 г.
  • Сок лимонный - 2 ст.л
  • Петрушка -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Очистите помидоры от кожицы, поместив их сначала в кипяток, а затем в холодную воду. Измельчите их при помощи блендера.
  2. Разомните творог, смешайте с томатной массой и разотрите. Добавьте растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, черный перец и соль. Все тщательно перемешайте.
  3. Зелень петрушки нашинкуйте, перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью.