Борщ с прянностями

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Борщ с прянностями». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Борщ с прянностями» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Семечки подсолнечные, Кориандр, Асафетида, Вода, Картофель , Морковь, Укроп, Сметана , Масло растительное, Карри, Калинджи, Помидор, Свекла, Лист лавровый, Капуста.

Ингредиенты:

  • Семечки подсолнечные - 2 ст.л
  • Кориандр - 1/2 ч. л.
  • Асафетида - 1/2 ч. л.
  • Вода - 3000 мл.
  • Картофель - 5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - 1 ч. л.
  • Сметана -  по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л
  • Карри - 1/2 ч. л.
  • Калинджи - 1/2 ч. л.
  • Помидор - 2 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Лист лавровый - 2 шт.
  • Капуста - 1/4 кочана

Инструкции

  1. Добавляем свеклу и обжариваем еще 1 минуту.
  2. Добавляем масло растительное, морковь, асафетиду, карри и калинджи. Жарим 2-3 минуты.
  3. Добавляем картошку и капусту. Жарим около 10 минут.
  4. Добавляем помидоры нарезанные на дольки, укроп и лавровый лист.
  5. Заливаем кипятком. Солим. Перемешиваем и закрываем крышкой.
  6. Доводим до кипения и выключаем огонь. Закройте крышкой кастрюлю и дайте борщу постоять 15 минут.
  7. Приятного аппетита!