Суп-пюре с креветками

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп-пюре с креветками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Суп-пюре с креветками» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук, Морковь, Молоко, Соль, Картофель , Сыр, Креветки, Перец .

Ингредиенты:

  • Лук - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Молоко - 150 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Картофель - 4 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Креветки - 200 г.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук и морковь измельчить, залить небольшим количеством кипящей воды, добавить крупно нарезанный картофель. Варить до мягкости картофеля. Овощи измельчить блендером, добавить молоко, при необходимости ещё воды (в зависимости от того, какая консистенция супа больше нравится), тёртый сыр, посолить, поперчить. Подержать всё под закрытой крышкой, пока сыр не расплавится. Суп разлить по тарелкам, в каждую порцию положить варёные креветки.
  2. Приятного аппетита!