Солянка

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Солянка». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Солянка» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сосиски копченые, Свинина, Лук, Маслины, Огурец соленый , Колбаса вареная, Колбаса сырокопченая, Паста томатная , Лимон, Сметана.

Ингредиенты:

• Сосиски копченые - 3 шт.
• Свинина - 300 г.
• Лук - 1 шт.
• Маслины - 1/2 банки
• Огурец соленый - 3 шт.
• Колбаса вареная - 150 г.
• Колбаса сырокопченая - 150 г.
• Паста томатная - 2 ст.л
• Лимон -  по вкусу
• Сметана -  по вкусу

Инструкции

1. Варим бульон. Сваренное мясо мелко нарезаем. Нарезаем сосиски и колбасу. Тушим с томатной пастой мелко нарезанную луковицу, соленые огурцы и петрушку. Полученную массу добавляем в бульон и варим 10 мин. Добавляем мясо, сосиски и колбасу и даем закипеть. После добавляем 0,5 банки оливок с рассолом, даем закипеть и снимаем с огня. Подаем со сметаной, лимоном, маслинами.
2. Приятного аппетита!