Суп в хлебе

Рецепты / Супы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп в хлебе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Суп в хлебе» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Хлеб, Колбаски копченые, Картофель, Мука, Масло растительное , Перец, Тушенка из свинины, Лук , Паста томатная, Яйцо, Петрушка, Соль.

Ингредиенты:

  • Хлеб - 2 шт.
  • Колбаски копченые - 200 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Мука - 3 ст.л
  • Масло растительное - 2 ст.л
  • Перец -  по вкусу
  • Тушенка из свинины - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Паста томатная - 2 ст.л
  • Яйцо - 1 шт.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. На сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. К луку добавить колбаски, нарезанные кружочками. Жарить все около 2 минут. Добавить муку и перемешать. Положить томатную пасту и тушить все еще несколько минут.
  2. В кастрюлю налить 1 литр воды. Поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду положить тушеную свинину, картофель, нарезанный кубиками, посолить, поперчить. Когда картофель сварится, добавить колбаски и варить еще 5 минут.
  3. У каждой буханки хлеба срезать верхушку и удалить мякоть. Взбить яйцо и обмазать им внутри каждой буханки. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать хлебные горшочки около 10 минут.
  4. Перед подачей налить суп в горшочки и посыпать сверху петрушкой.
  5. Приятного аппетита!