Японский мисо суп с тофу

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Японский мисо суп с тофу». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Японский мисо суп с тофу» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Вода, Комбу водоросли, Паста соевая светлая, Лук-порей, Кубик бульонный даси , Паста соевая темная, Тофу, Соус соевый .

Ингредиенты:

• Вода - 6 чашек
• Комбу водоросли - 1 шт.
• Паста соевая светлая - 1/2 чашки
• Лук-порей - 1 шт.
• Кубик бульонный даси - 1 шт.
• Паста соевая темная - 1/2 чашки
• Тофу - 120 г.
• Соус соевый -  по вкусу

Инструкции

1. Кастрюлю с водой и даси поставить на огонь, добавить комбу и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить, не закрывая крышкой, 15 минут. Положить красный и белый мисо в жаропрочную миску. Добавить немного воды, в которой варилось комбу, и перемешать все до однородной массы.
2. Переложить смесь в суп и тщательно перемешать.Снять суп с огня, добавить тофу (нарезанный кубиками) и лук. Добавить соевого соуса по вкусу. Перед подачей комбу вынуть. Если пожелаете, в суп можно добавить овощи (морковь например).
3. Приятного аппетита!