Холодник с кальмарами

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Холодник с кальмарами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Холодник с кальмарами» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба, Яйцо, Огурец, Соль, Зелень , Кальмары, Картофель, Сметана , Перец, Квас.

Ингредиенты:

• Рыба - 300 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу
• Кальмары - 100 г.
• Картофель - 2 шт.
• Сметана - 1 стак.
• Перец -  по вкусу
• Квас -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Вареные яйца, огурцы тоже мелко нарезать. Кальмары нарезать соломкой, рыбу — измельчить. Зелень мелко порубить. Заправить полученную смесь квасом, посолить и поперчить. Разлить по тарелкам и заправить сметаной.
2. Приятного аппетита!