Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Скумбрия, Соль, Майонез, Сыр, Горчица дижонская , Орехи грецкие, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Скумбрия - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Майонез - 2 ч. л.
• Сыр - 30 г.
• Горчица дижонская - 1 ч. л.
• Орехи грецкие - 2 ч. л.
• Масло растительное - 0,5 ч. л.

Инструкции

1. На филе выложите горчицу, распределите ее ровным слоем.
2. Сверху выложите измельченные грецкие орехи, их можно измельчить в блендере или же просто порубить ножом. И следующим слоем выложите натертый на крупной терке сыр.
3. Сложите рыбку пополам и перевяжите нитью, чтобы при запекании она сохранила форму. Заверните рыбку в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 20–25 минут.
4. Разверните фольгу, рыбку смажьте майонезом и, уже не заворачивая, запеките рыбу еще 10 минут. Как только она хорошо подрумянится сверху, вынимайте из духовки.
5. Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой готова.
6. Приятного аппетита!