Рыба в пивном кляре

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыба в пивном кляре». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыба в пивном кляре» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Мука, Пиво светлое, Рыба белая (филе), Белок яичный, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Мука - 100 г.
• Пиво светлое - 150 мл.
• Рыба белая (филе) - 500 г.
• Белок яичный - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции

1. Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.
2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. Приятного аппетита!