Рыбные котлеты с петрушкой и лимоном

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыбные котлеты с петрушкой и лимоном». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыбные котлеты с петрушкой и лимоном» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Треска, Яйцо, Лук зеленый, Горчица, Соус табаско , Перец черный молотый, Масло оливковое, Сухари панировочные , Петрушка, Сок лимонный, Соль.

Ингредиенты:

• Треска - 800 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Лук зеленый - 4 ст.л.
• Горчица - 2 ст.л.
• Соус табаско -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сухари панировочные - 6 ст.л.
• Петрушка - 3 ст.л.
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Треску кладем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут до готовности. Охлаждаем и разминаем мякоть вилкой. Добавляем нарубленную зелень, горчицу, соус, яйца, лимонный сок, хлебные крошки, соль и перец. Перемешиваем фарш. Формируем небольшие круглые котлетки (размер может быть на ваше усмотрение). На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем котлеты до золотистого цвета, по 1-2 минуты с каждой стороны. Подаем с рисом или картофельным пюре, сервируем долькой лимона.
2. Приятного аппетита!