Семга-гриль с сальсой из груши и киви

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Семга-гриль с сальсой из груши и киви». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Семга-гриль с сальсой из груши и киви» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Семга, Киви, Лук зеленый, Мята, Перец , Груша, Клюква, Мед , Соль.

Ингредиенты:

• Семга - 4 шт.
• Киви - 3 шт.
• Лук зеленый - 4 ст.л.
• Мята - 3 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Груша - 2 шт.
• Клюква - 6 ст.л.
• Мед - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Киви и груши нарезать кубиками, зеленый лук и мяту мелко нарезать. Нарезанные фрукты и зелень положить в чашку, добавить вяленую клюкву и заправить взбитым соусом из лимонного сока и мёда. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Сальсе дать постоять 30 минут, периодически перемешивая.
2. Стейки сёмги посолить, поперчить с двух сторон и обжарить на сухой сковороде гриль по 2–3 минуты с каждой стороны (не пережаривайте, иначе рыба будет сухой). Подавайте семгу с сальсой и соком. Приятного аппетита!