Рыба запеченная под сыром с помидорами

Рецепты / Рыба

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыба запеченная под сыром с помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыба запеченная под сыром с помидорами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба белая (филе), Чеснок, Перец черный горошек, Масло растительное, Помидор черри , Сок лимонный, Соль, Сыр моцарелла .

Ингредиенты:

  • Рыба белая (филе) - 2 шт.
  • Чеснок - 2 шт.
  • Перец черный горошек -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Помидор черри - 10 шт.
  • Сок лимонный - 0.5 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Сыр моцарелла -  по вкусу

Инструкции

  1. Сорт рыбы может быть любой, главное что бы в ней не было костей, так как под слоем сыра их будет трудно заметить.
  2. Разогреть духовку до 200°С и подготовить противень с фольгой или пергаментной бумагой и смазать его растительным или оливковым маслом.
  3. Смазать филе с 2 сторон тертым чесноком, солью и перцем. Выложить на противень посыпать тертым сыром, сверху выложить половинки помидорок.
  4. Поставить в духовку и выпекать 12-15 минут, затем вынуть противень вспрыснуть соком лимона и подавать. Так же можно украсить овощами и зеленым луком.
  5. Приятного аппетита!