Жареная рыба в кляре

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Жареная рыба в кляре». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Жареная рыба в кляре» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба (филе), Соль, Перец, Приправы, Масло растительное , Яйцо, Мука, Молоко , Специи.

Ингредиенты:

• Рыба (филе) - 500 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Приправы -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 150 г.
• Молоко - 200 мл.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями. Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков. Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув ее в кляре. Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5-7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.
2. Приятного аппетита!