Рыбные котлеты с овощами

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыбные котлеты с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыбные котлеты с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Треска (филе), Лук, Чеснок, Масло растительное, Соль , Морковь, Яйцо, Картофель , Сухари панировочные, Перец.

Ингредиенты:

• Треска (филе) - 700 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Сухари панировочные - 1 упаковка
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбное филе помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь почистить, помыть и разрезать на несколько частей. Лук и чеснок произвольно нарезать. Рыбное филе, картофель, лук, морковь и чеснок пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. Из рыбного фарша сформировать котлеты, обвалять их панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые рыбные котлеты можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!