Рыба на пару с овощами

Рецепты / Рыба

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыба на пару с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыба на пару с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Форель, Помидор, Травы, Соль, Сок лимонный , Лук, Перец болгарский, Вино белое сухое , Перец.

Ингредиенты:

  • Форель - 3 кусочка
  • Помидор - 5 шт.
  • Травы -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Сок лимонный - 2 ст.л.
  • Лук - 2 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Вино белое сухое - 150 мл.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук, помидоры и сладкий перец нарезать довольно крупно.
  2. В сковороде пассеровать лук, подсолить, добавить помидоры и перец, влить вино, перемешать, немного подождать, пока алкоголь улетучится.
  3. Выложить сверху рыбу, чтобы она находилась как бы, на подушке из овощей, посыпать смесью трав, накрыть плотно крышкой и готовить 20 минут. Овощи не должны быть мягкими.
  4. Приятного аппетита!